हेल्लो मित्रों आपका स्वागत हैं हमारी इस नई पोस्ट मै इसमे हम बात करने वाले हे की आप अपने घर पर पालक पनीर पराठा कैसे बना सकते हो।
पालक पनीर सब्जी तो बहुत लोगो ने खाई होगी लेकिन क्या आपने पालक पनीर पराठा खाया हैं।
ये पराठा पोसकतत्व से भरपूर और सेहत के लिए भी काफि ज्यादा फायदेमंद माना जाता हैं।
अगर आप कही वीकेंड पे गुमने गए हैं और आपके पास क्या बनाना हे इसकी कोई तैयारी नही की हैं तो आप पालक पनीर का पराठा बना सकते हो।
इसे बनाना काफी ज्यादा आसान होता हे और ये फटाफट बन भी जाता हैं
तो आइये हम आपको बताते हैं की आप इसे अपने घर पर कैसे बना सकते हों।
पालक पनीर पराठा बनाने की सामग्री।
आटे के लिए।
- 2 कप गेहूँ का आटा
- पानी, प्रयोग अनुसार
- नमक चुटकीभर
- 1 सोटा चम्मच तेल
भरने के लिए।
- 1 कप पनीर, क्रुम्बल कर ले
- 2 कप पालक बारीक काट ले
- 2 बड़े चम्मच कस्तूरी मेथि, क्रश कर ले
- 2 सोटा चम्मच लाल मिर्च पाऊडर,
- 1/4 सोटा चम्मच हल्दी पाऊडर,
- 1 सोटा चम्मच अमचुर,
- 1 सोटा चम्मच गरम मसाला पाऊडर,
- नमक स्वाद अनुसार
- 1/2 सोटा चम्मच जायफल
- 1 बड़ा चम्मच मखन, विकल्पिक
- घी या तेल प्रयोग अनुसार
पालक पनीर पराठा बनाने की विधि।
स्टेप 1-> पालक पनीर पराठा बनाने के लिए पहले आटे की सामग्री को aek बाउल मे डाले और थोड़ा- थोड़ा पानी डाले और अच्छे से गुथ ले अब इसे आप 20 मिनिट के लिए अलग रख दे।
स्टेप 2-> अब आप भरने के लिए दी गई सामग्री को एक बाउल मे डाले और मिला ले।
स्टेप 3-> अब गुंथे हुए आटे को सोटे सोटे भाग में बाट ले, अब आप सोटी- सोटी रोटिया बनाये और अलग रख दे,
अब हर रोटी के अंदर एक चम्मच या अपने अनुसार मसाला रख दे, और चारो तरफ से बंद कर ले।
स्टेप 4-> अब उस रोटी को थोड़ा अपने हाथों से फ्लेट कर दे, अब फिरसे थोड़ा सुखा आटा लगाके रोटी की तरह बेल ले,
अब आप तवा गरम करे और उसपे पराठा डाले, अब आप चारो तरह से सेक ले और और परोसे
स्टेप 5-> आप पालक पनिर पराठा को तड़का रायता, और धनिया पुदीना चटनी, के साथ खा सकते हैं।
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