हैलो मित्रों आपका स्वागत है हमारे इस नए लेख में इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर स्वादिष्ट काजू पनीर मसाला की रेसिपी को केसे बना सकते हो।
पनीर एक ऐसी चीज है जिसे बच्चे हो या बड़े हर कोई आनंद से खाना पसंद करता है, पनीर हर किसी का पसंदीदा डिस होता है।
अगर आपके घर पर अचानक से कोई महेमान आने का प्लान बन जाता हे तो आप काजू पनीर मसाला रेसिपी को बनाके खिला सकते हो।
आपने पनीर की कई अलग-अलग डिस खाई होगी जैसे मलाई पनीर सब्जी, पालक पनीर सब्जी, और मटर पनीर सब्जी, जैसी कई स्वादिष्ट डिस बनती है।
यदि पनीर को काजू का साथ मिल जाय तो टेस्टी ओर स्वादिष्ट काजू पनीर मसाला की रेसिपी को बनाया जा सकता है।
अगर आपने इस डिस को कभी ट्राइ नहीं किया है तो में आज आपको इस पोस्ट में बताऊँगा की आप अपने घर पर केसे इसे बना सकते हो।
काजू पनीर बनाने की सामग्री।
- 200 ग्राम पनीर
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 3 बड़े चम्मच काजू
- 2 टेजपता
- 2 हरी एलाईची
- 1 प्याज बारीक काटी हुई
- 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टमाटर की प्युरी
- 1/2 चम्मच कस्तूरी मेथी
- 2 चम्मच मलाई
- 1 चम्मच कस्तूरी मेथी
- 1/2 चम्मच गरम मसाला
- आवश्यकता अनुसार पानी
- 1 चम्मच अदरख और लहसुन का पेस्ट
- 1/2 धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
काजू पनीर मसाला बनाने की विधि। (Step By Step)
स्टेप 1-> काजू और तरबूच के बीच को 5 मिनिट तक गर्म पानी में उबालकर पानी निकाल कर के मिक्सर जर में दूध डालकर उसकी पेस्ट बनाएंगे और उसमे 15 काजू डालेंगे।
स्टेप 2-> इसके बाद इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले।
स्टेप 3-> उसके बाद कड़ाई में पनि डालकर प्याज कमाल पत्र, काली मिरचलोंग, अदरक, लहसून, टमाटर, डालकर 5 मिनिट बोल करके उसको ठंडा करके पेस्ट बना लेंगे।
पेस्ट बनाते समय कमाल पत्र, और लॉंग निकाल ले।
स्टेप 4-> अब आप पनीर को चोरस टुकड़ों में कट ले फिर कड़ाई में तेल डालकर काजू ओर पनीर को फ्राई कर ले।
आप काजू को पनीर के हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते है।
स्टेप 5-> सेम कड़ाई में कटी हुई हरी मिर्च ओर साबुत लाल मिर्च, डालकर प्याज और टमाटर, वाली पेस्ट डेल और अच्छे से मिक्स कर के नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, डालकर चलाते हुए काजू की पेस्ट डाले
इसको अच्छे से 5 मिनिट तक मिक्सकरते हुए मलाई डाले इसको हूलते हुए सब्जी में घी दिखने लगे तो फिर आधा गिलास पानी डालकर काजू और पनीर के टुकड़े डाले।
स्टेप 6-> 5 मिनिट सब्जी को पकाकर ऊपर से किचन किंग का मसाला डालकर हरा धनिया और काजू से गार्निश
स्टेप 7-> का पेस्ट में दूध डालने से काजू पनीर मसाला की सब्जी का स्वाद बहुत ही बढ़ जाता है।
काजू पनीर मसाला रेसिपी के बारेमें।
आपकी मर्जी है आप ग्रेवी को कैसा रखना चाहते हो। आप इसमे आपने हिसाब से पानी मिलकर उसे और थोड़ा गाड़ा होंने दे सकते है।
अब आपकी काजू पनीर की रेसिपी बिल्कुल बन कर तैयार हो चुकी है, अब आप चाहे तो पनीर को बिना फ्री कीये भी खा सकते हो।
आप काजू पनीर मसाला रेसिपी को लंच, डिनर, किसी भी वक्त खा सकते हो।
काजू खाने के फायदे।
- दिल की सेहत के लिए अच्छा है।
- मेंटल हेल्थ मजबूत करता है
- स्वस्थ गट के लिए जरूरी है।
- लंबे समय तक पेट भरा रखता है।
भीगे काजू खाने के फायदे।
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है
- हार्ट हेल्थ बढ़ाता है।
डायबिटीज कम करता है।
सुबह खाली पेट काजू खाने के फायदे।
- हड्डियां होती हैं मजबूत काजू में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
- पाचन तंत्र सुबह खाली पेट काजू का सेवन करने से पाचन शक्ति मजबूत होती है।
- याददाश्त होती है
frequently asked quotation ?
काजू पनीर कितने समय तक चलता है?
काजू पनीर फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 6 दिनों तक रखा जा सकता है।
काजू पनीर कैसे काम करता है?
काजू पनीर एक गैर-डेयरी पनीर है जो दूध के बजाय नरम काजू से बनाया जाता है ।
काजू पनीर किस चीज से बनता है?
काजू पनीर पारंपरिक डेयरी पनीर का एक पौधा-आधारित विकल्प है।