हेल्लो मित्रो आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर चना का सलाद कैसे बना सकते हो।
आप चने का सलाद सुबह के नास्ते मे कर सकते है, इसका सेवन करने से आपकी सेहत को बहुत सारा फायदा मिलेगा।
चने पोसक् तत्व से भरपूर होता है, कोई चने की सब्जी बनाकर खाता है, तो कोई चने की दाल, बनाकर खाता है,
तो आइये मित्रो आज हम आपको बताते है की आप अपने घर पर चना का सलाद कैसे बना सकते हो।
चना का सलाद बनाने की सामग्रि।
- 1 कप काला चना भिगो दे
- 2 गाजर कस ले
- 1 ककड़ी छिलके काट ले
- 2 टमाटर काट ले
- हरा धनिया काट ले
- 2 हरि मिर्च बारीक काट ले
- 1 बड़ा चम्मच निम्बू रस
- स्वाद अनुसार नमक
चना का सलाद बनाने की विधि।
स्टेप 1-> काला चने का सलाद बनाने के लिए सबसे पहले चना को रातभर भिगो ने रख ले, अब चने को प्रेसर कुकर मे नमक स्वाद अनुसार, पानी के साथ डाले और 20 मिनिट के लिए पकने रख दे।
स्टेप 2-> जब चना पक जाय तो कुकर मे प्रेसर अपने आप निकल ने दे, कुकर खोले और पानी निकाल दे और चने को अलग से रख दे।
स्टेप 3-> अब एक बड़े मिक्सिंग बाउल मे चना, कसी हुई गाजर कटी हुई ककड़ी, हरि मिर्च, टमाटर, नमक, हरा धनिया, निम्बू का रस, डाले और अच्छी तरह से मिला ले।
स्टेप 4-> चना सलाद रेसीपी को आप भिंडी मसाला, और कुल्फ़ा, के साथ दिन के खाने के साथ परोस सकते है।