हेल्लो मित्रों आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट में इसमे हम बात करने वाले हे की आप अपने घर पर चुकंदर का सूप chukandar soup केसे बना सकते है।
चुकंदर का सूप सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमन होता हे, ओर चुकंदर मे भरपूर मात्रा मे विटामिन बी भी पाया जाता है।
इससे शरीर मे होने वाले विटामिन की कमी को कम करता हे, ओर चुकंदर खाने से शरीर मे होने वाले रोग प्रतिकारक सकती मे इजाफा देता हे।
चुकंदर का सूप के फायदे बहुत ही ज्यादा होते हे, जिसकी वजह से लोग इसे खाना पसंद करते हे।
तो आइए मित्रों हम आपको बताते हे की आप अपने घर पर चुकंदर का सूप केसे बना सकते हो।
चुकंदर का सूप बनाने ई सामग्री। chukandar soup recipe in hindi
- 2 चुकंदर
- 2 टमाटर
- 1 छोटा अदरख का टुकड़ा
- 3/4 कली लहसुन
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच सककर
- 1/2 चम्मच जीरा
- स्वाद अनुसार नमक
- आवश्यकता अनुसार घी या बटर
चुकंदर का सूप बनाने की विधि।
स्टेप 1-> सबसे पहले सब्जी को धो ले ओर फिर काट ले
स्टेप 2-> अब 1 बर्तन मे पानी उबलने रखे उसमे चुकंदर, टमाटर, अदरख, लहसुन, सबको ढककर कम आंच पे उबाले।
स्टेप 3-> जब सब्जिया उबल जाए तब उन्हे ठंडा होने दे, फिर सबको कहने फिर मिक्सर मे पीसे उबले पानी को लेकर।
स्टेप 4-> अब गेस चालू करे फिर 1 कड़ाई या गंज ले उसमे थोड़ा घी या बटर ले फिर थोड़ा सा जीरा डाले फिर पीसा हुआ पेस्ट को मिलाए।
स्टेप 5-> सबको उबलने दे उसमे काली मिर्च ओर नमक मिलाए फिर सककर मिलाए।
स्टेप 6-> अब आपका गरमा- गरम सूप बनकर तैयार हे, अब आप इसके ऊपर बटर ओर काली मिर्च डालकर सर्व करे।
चुकंदर का सूप के फायदे
- चुकंदर न्यूट्रिएंट्स का भंडार है.
- इसमें मौजूद पोषक तत्व सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं
- इम्यूनिटी बढ़ाए चुकंदर में मौजूद विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करते हैं
- स्किन के लिए फायदेमंद है।
- खून बढ़ाता।
- हड्डियां मजबूत बनाता है।
- हार्ट के लिए फायदेमंद है।
अक्सर पुसे जाने वाले प्रश्न।
चुकंदर खाने से कितने दिन मे खून बदेगा।
चुकंदर के जूस में कई सारे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाते हैं. अगर आप ये जूस रोज पिएंगे तो 1 हफ्ते में आपका हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ जाएगा.
चुकंदर कब नहीं खाना चाहिए।
सर्दी-खांसी की समस्या में न खाएं: तासीर में ठंडी होने के कारण चुकंदर खाने से कफ बढ़ सकता है, इसलिए इसे खाने से बचना चाहिए।
चुकंदर से कॉनसी बीमारी दूर होती है।
चुकंदर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।