हेल्लो मित्रो आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर खीरे का सूप kakdi soup resipi कैसे बना सकते हो।
खीरे के सूप के बारे मे बताया गया है की ये सूप से शरीर मे पानी की कमी को दूर करता है, और साथ ही इससे वजन घटा ने मे भी मदद करता है।
क्या आपको पता है की खीरे मे बहुत टाइप के नूट्रिसियन होते है, जैसे विटामिन के, विटामिन सी बी-6, केलासियम, और जिंक, जैसे भी बहुत सारे विटामिन पाए जाते हे जो आपकी हेल्थ के लिए बढ़िया होते है।
खाली विटामिन ही नही खीरे मे फाइबर की मात्रा भी होती है, जो आपके शरीर का वजन कम करने मे मदद करता है।
तो आइये मित्रो हम आपको बताते है की आप अपने घर पर खीरे का सूप कैसे बनती है।
खीरे का सूप बनाने की सामग्रि।
- 1 किलो खीरा
- 5 छोटे चम्मच माखन
- 5 कप कच्ची सब्जियों का मिश्रण
- 1 कप प्याज ( चार भाग मे कटे )
- थोड़ी सी कालि मिर्च
- आधा कप क्रीम
- आवश्यकता अनुसार नमक
खीरे का सूप बनाने की विधि।
स्टेप 1-> सबसे पहले खीरा को छिलके सहित चार भाग मे काट ले, उसके बाद एक बरतन मे मखन गरम करके इसमे प्याज डालकर सुनहरा होने तक तले।
स्टेप 2-> फिर उसमे खीरा खीरा डालकर कुश देर तक तले, इस मिश्रण मे आवश्यकता अनुसार नमक डाले और चलाये साथ ही कालि मिर्च का पाऊडर भी डाले।
स्टेप 3-> अब धीमी आंच पर इसको भी 15-20 मिनिट तक पकाए, फिर उसमे क्रीम मिला कर मिश्रण को आंच से नीचे उतारे और ठंडा होने रखे।
स्टेप 4-> सारी सब्जियों का मिश्रण एक बरतन मे लेकर आंच पर पकने के लिए रखे, अच्छी तरह से महीन होने के बाद मिश्रण को बारीक कपड़े से छान ले।
स्टेप 5-> अब इस सूप को एक बाउल मे भरकर फ्रिज मे ठंडा होने के लिए रखे फिर आप इस क्रीम से सजाकर सर्व करे।
खीरे का स्वाद कैसा होता है
अगर कोई हम से पूछे कि कच्चे आँवले या खीरे का क्या स्वाद है तो हमें सोचना पड़ेगा।
अगर कोई हमसे कच्चे आंवले या खीरे का स्वाद पूछे तो कच्चे आंवले का स्वाद खट्टा व कसैला सा होता है और खीरे का स्वाद कुछ खास नहीं होता।
Related Post = लौकी का सूप