हेल्लो मित्रो आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर भरवा प्याज की सब्जी कैसे बना सकते हो।
सब्जिया मे भरवा सब्जी बहुत सारे लोगो को पसंद आती है, लेकिन बहुत सारी महिलाओ को ये लगता है की इसे बनाने मे बहुत सारा टाइम लग जाता है।
लेकिन कुश सब्जिया होती है जो बहुत सारा टाइम ले जाती है, लेकिन ये सब्जी बहुत ही आसानीसे बन जायेगी।
आइये मित्रो हम आपको बताते है की आप अपने घर पर भरवा प्याज की सब्जी कैसे बना सकते हो।
भरवा प्याज की सब्जी बनाने की सामग्रि।
प्याज के लिए मसाला।
- 1 कप बेसन
- 8-10 छोटे प्याज
- 1 चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच हिंग्
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच धनिया जीरा
- 2 चम्मच तेल
- स्वाद अनुसार नमक
ग्रेवि के लिए मसाला।
- 1 चम्मच अदरख का पेस्ट
- 1 चम्मच लहसून का पेस्ट
- 1 चम्मच मिर्ची का पेस्ट
- 2 चम्मच धनिया
- 1/4 चम्मच प्याज की प्युरि
- 1/4 चम्मच टमाटर की प्युरि
- 2 चम्मच दही
- 1/2 ग्लास पानी
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच राई
- 1 तेज पता
- 1 चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच हिंग्
- 1 चम्मच धनिया जीरा पाऊडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- स्वाद अनुसार नमक
भरवा प्याज की सब्जी बनाने की विधि।
स्टेप 1-> सबसे पहले एक कटोरी मे बेसन ले और उसमे सभी मसाले और तेल मिलाये।
स्टेप 2-> अब प्याज को बड़े पीस मे कट कर ले, और उसमे मसाला भर ले, अब बचे हुए मसालों मे दही मिलाकर पेस्ट बना ले।
स्टेप 3-> 1 पेन मे 2 टेबल स्पून तेल गरम करे, और राई, जीरा, और तेजपटा, डाले।
प्याज, अदरख, लहसून, मिर्च, डाल कर सभी चीजे मिला ले, उसके बाद टमाटर प्युरि डाले।
इसे 2 मिनिट के लिए उबल ने दे फिर 1/2 गिलास पानी डाले।
स्टेप 4-> अब धीरे से भरवा प्याज ग्रेवि मे रख कर ढक्कन् बंद कर ले, और 5-10 मिनिट तक पकाए।
एक बार प्याज नरम हो जाय उसके बाद मसाले और हल्दी का पेस्ट और धनिया डाले।
और ये आपकी भरवा प्याज की सब्जी बनकर तैयार है, आप इसे खा सकते हो और हमे कॉमेंट मे बता सकते हो।