हेल्लो मित्रों आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट में इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर सेम की सब्जी कैसे बना सकते हो।
सेम स्वाद ओर टेस्ट से भरपूर ओर सेहत के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमन एक विंटर सब्जी है।
सेम के बहुत सारे नाम है जेसे बीन्स वेजीटेबल, फावा बीन्स, जेसे बहुत सारे नाम लिए जाते है।
सेम की सब्जी का सेवन हम बहुत सर करते है लेकीन सायद ही हम इसके बेनीफिट्स जानते है, अगर आप भी सेम खाने के सोखीन है।
तो इस पोस्ट में हम बताएंगे की आप अपने घर पर सेम की सुखी सब्जी कैसे बना सकते है।
सेम की सब्जी बनाने की विधि।
- 1 कप सेम
- 2 टमाटर
- 2-3 चम्मच तेल
- 5-6 लहसुन कली कटी हुई
- 2 सूखा लाल मिर्च
- 1/2 कसूरी मेथी
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
सेम की सब्जी बनाने की विधि।
स्टेप 1-> सबसे पहले सेम को साफ करके टुकदो में काट ले, ओर एक कड़ाई में 1 ही गिलास पानी 10 मिनिट तक उबाल लीजिए ओर पानी निथार लीजिए।
स्टेप 2-> अब कड़ाई गरम कर लीजिए उसमे टमाटर, काट कर डाल लीजिए, उसमे नमक हल्दी डालकर टमाटर नरम होने तक पक लीजिए।
स्टेप 3-> अब उबले हुए सेम को डालकर मिल लीजिए, 5 मिनिट पकने के बाद जरूरत अनुसार पानी डालकर 10-13 मिनिट मीडियम आंच पर पकने दीजिए।
स्टेप 4-> फिर एक कड़ाई गरम करके तेल डाल लीजिए, ओर लहसुन डालकर भून लीजिए, अब सुखा लाल मिर्च, कसूरी मेथी, डालकर, कुस सेकंड तक भून कर सेम को डालकर छोंका लगाकर गेस बंद कर ले।
स्टीप 5-> लीजिए तैयार है आपका स्वादिष्ट सेम की सब्जी आप इसे रोटी या पराठे के साथ खा सकते है।