हेल्लो मित्रों आपका स्वागत हे हमारी इस नई इसमे हम बात करने वाले हे की आप अपने घर पर करेला का सूप केसे बना सकते हो।
सहजन का सूप सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सहजन की पत्तियां, फल, फूल, छाल और जड़ सब फायदेमंद होते हैं।
इसका सूप बनाकर पीने के वजन कम होता है, इम्यूनिटी मजबूत होती है और भी कई बड़े फायदे मिलते हैं। यह सूप गुणों से भरपूर होता है।
सहजन का सूप बनाने की सामग्रि।
- 4/5 सहजन की कलिया
- 1 मीडियम टमाटर
- 1/2 इंच अदरख का टुकड़ा
- स्वाद अनुसार नमक
- 1/2 चम्मच काला नमक
- 1/2 चम्मच कालि मिर्च पाऊडर
- 1 निम्बू का टुकड़ा
सहजन का सूप बनाने की विधि।
स्टेप 1-> सहजन के टुकड़े करे और टमाटर के भी टुकड़े करे, अदरख को भी छोटा काट ले, सारी चीजे 2 गिलास पानी के साथ कुकर मे 3 सिटी आने तक पकाले।
स्टेप 2-> ठंडा होने पर एक गिलास पानी के साथ मिक्सर मे पीस ले, जरूरत लगे तो थोडा पानी मिलाए।
स्टेप 3-> अब सूप स्टेनर मे सान ले।
स्टेप 4-> अब काला नमक, नमक, और कालि मिर्च पाऊडर, डाल कर धीमी आंच पर उबलने तक पकाए उपर से निम्बू का रस डाले
और ये आपका सहजन का सूप बनकर तैयार है, आप इसे गरमा गरम सर्व करे।
सहजन का सूप पीने के फायदे
थकान व कमजोरी दूर होती है। थायरॉयड के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
डायबिटीज में इसे पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है।
इम्युनिटी बढ़ती है, जिससे कई सारी बीमारियों का खतरा कम होता है।
Related Post = करेला का सूप
1 thought on “सहजन का सूप बनाने की विधि। Shjan Soup Resipi”