हेल्लो मित्रों आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट में इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर शाही मटर पनीर सब्जी केसे बना सकते हो।
ये पनीर सब्जी एक बेहद ही स्वादिष्ट ओर लाजवाब डिस है, जिसे बच्चों से लेकर बड़े सभी चाव से कहते है।
इस रेसिपी का आप इससे पता लगा सकते हो की इसे बहुत ही अच्छे रेस्टोरेंट में बहुत ही महेगी बेची जाती है।
इस रेसिपी को बनाने में हम पनीर, मटर, काजू,/क्रीम, ओर स्वादिष्ट मसालों का भी इस्तेमाल कर साकते है।
तो आइए हम आपको बातते है की आप रेस्टोरेन्ट स्टाइल शाही मटर पनीर सब्जी केसे बना सकते हो।
शाही मटर पनीर सब्जी बनाने की सामग्री।
- 200 ग्राम पनीर
- 50 ग्राम मटर
- 8 काजू
- 6 बादाम
- 2 प्याज
- 2 टमाटर
- 6 कली लहसुन
- 1 इंच अदरख का टुकड़ा
- 1 दालचीनी टुकड़ा
- 2 तेजपता
- 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
- 2 छोटी चम्मच किचन किंग मसाला
- 1/4 चम्मच हल्दी
- आवश्यकता अनुसार तेल/घी
- स्वाद अनुसार नमक
- आवश्यकता अनुसार हर धनिया
शाही मटर पनीर सब्जी को बनाने की विधि।
स्टेप 1-> पहले पनीर को हल्का सा तल लेंगे।
स्टेप 2-> अभी को काट लेंगे।
स्टेप 3-> कड़ाई में तेल लेंगे ओर थोड़ा पक लेंगे।
स्टेप 4-> अब आप इसे ठंड करके पीस ले।
स्टेप 5-> पनीर में तेल डाल के चटकाएंगे।
स्टेप 6-> इस स्टेप में सभी तैयार कीए हुए मसालों का पेस्ट भून लेंगे, ओर मसाला सभी सुखा मसाला मिल लेंगे।
स्टेप 7-> अब आप इसमे मलाई डालकर मिल लेंगे।
स्टेप 8-> ओर अच्छे से पका लेंगे।
स्टेप 9-> अब मते को पहले से उबाल लेंगे।
स्टेप 10-> अब मटर ओर पनीर को डालकर मिल लेंगे।
स्टेप 11-> अब पानी ऐड करेंगे और कवर कर पकाएंगे।
स्टेप 12-> तैयार करके हरा धनिया से गार्निश करेगे।
स्टेप 13-> अब तइया है आपका स्वादिष्ट मटर शाही पनीर सब्जी आप इसे परोक्ष सकते हो।
तो केसा लगा आपको हमारा ये आर्टिकल आप हमे जरूर कॉमेंट में बताए।