हेल्लो मित्रो आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर मेथीदाना की सब्जी कैसे बना सकते हो।
मेथीदाना की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है, आप एक बार ट्राई तो करके देखो।
तो आइये मित्रो हम आपको बताते है की आप अपने घर पर मेथीदाना की सब्जी कैसे बना सकते हो
मेथीदाना की सब्जी बनाने की सामग्रि।
- 1 कटोरी चना दाल
- 1 कटोरी मेथीदाना
- 1-2 प्याज बारीक कटा
- 4-5 लहसुन की कली बारीक कटी हुई
- 1 केरी या निम्बू रस
- 1-2 चम्मच लाल मिर्च
- 1-2 चम्मच हल्दी
- धनिया पाऊडर
- नमक स्वाद अनुसार
- स्वाद अनुसार गरम मसाला
- 1/4 चम्मच हिंग
- 1/4 चम्मच राई
- 1/4 चम्मच जीरा
- 2 चम्मच तेल
मेथीदना की सब्जी बनाने की विधि।
स्टेप 1-> मेथीदाना और दाल को अलग अलग भिगो कर रखे।
स्टेप 2-> अब दोनों को उबाल ले और 4-5 पानी से धो ले।
स्टेप 3-> तेल गरम करे उसमे राई, जीरा, हिंग, का तड़का लगा कर लहसुन, प्याज, भुने।
फिर मेथीदाना, और केरी या निम्बू रस डालकर स्वाद अनुसार मसाले डालकर पकाए।
और ये आपकी सब्जी बनकर तैयार है आप इसे खा सकते है, और इसकी खास बात ये है की आप इसे 3 से 4 दिन तक रख सकते है।