हेल्लो मित्रों आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर मशरूम का सूप कैसे बना सकते हो।
मशरूम का सूप काफी ज्यादा गुणकारी होता है, और ये आपकी सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदे मन होता है।
बहुत से लोग kahte है की मशरूम सब्जी है लेकिन आप मशरूम का सूप पीकर आपके दिन की हेल्थी सरुवात् कर सकते हो।
तो आइये मित्रो हम आपको बताते है की आप अपने घर पर मशरूम का सूप कैसे बना सकते हो।
मशरूम का सूप बनाने की सामग्रि।
- 250 ग्राम मशरूम
- 1 बारीक कटी प्याज
- 1 स्पून लहसुन बारीक कटी
- 2 स्पून बटर
- 1/4 स्पून कालि मिर्च कटी हुई
- 2 स्पून गेहूँ का आटा/ मैदा
- 1 स्पून कॉर्न फ्लोर
- 1 कप वेगीताबल स्टॉक
- स्वाद अनुसार नमक
मशरूम का सूप बनाने की विधि।
स्टेप 1-> सबसे पहले मशरूम को धोकर लंबे साइज मे काट ले, अब एक पेन मे बटर डालकर कटे मशरूम को भून कर निकाल लेंगे।
स्टेप 2-> अब उसी पेन मे बटर डालकर बारीक कटी लहसुन डाल लेंगे।
इसके बाद इसमे प्याज डालकर 2-3 मिनिट भून कर इसमे गेहूँ का आटा डालकर भून ले।
इसके बाद उसमे वेजिटेबल स्टॉक और भुने हुए मशरूम डालकर मिक्स करे।
स्टेप 3-> इसके बाद इसमे जरूरत के अनुसार पानी डालकर इसमे कालि मिर्च पाऊडर डालकर मिक्स करे,
जब इसमे उबाल आ जाय तब उसमे 1 टी स्पून कॉर्न फ़्लोर धोल कर डाल लेंगे,
और इसे चलाते हुए 2-3 मिनिट पका कर गेस बंद कर लेंगे, अब इसे आप इसे बाउल् मे निकालकर सर्व करे.
मशरूम सूप के फायदे
- मशरूम सूप : सेलिनियम का अच्छा स्रोत होने के कारण मशरूम सूप शरीर को डिटॉक्स कर ब्लैडर के कैंसर को रोकने में मदद करता है।
- सेलिनियम नर्वस सिस्टम को नियंत्रित कर ब्लड प्रेशर के स्तर को बढ़ने नहीं देता।
- इसमें मौजूद फॉलिक एसिड त्वचा को स्वस्थ बनाने में सहायक है।