हेल्लो मित्रो आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर पास्ता कैसे बना सकते है।
आज कल लोग घर पर ज्यादा रहने लगे है, और बच्चे भी रविवार को घर पर होते है,
तो बच्चे और बड़े सबकी मांग फास्ट फूड खाने की बड़ गई है, तो ऐसे मे आप अपने घर पर पास्ता how to make a pasta कैसे बना सकते है,
इस पोस्ट मे हम आपको पास्ता बनाने की विधि के बारे मे बताने वाले है।
पास्ता बनाने की सामग्रि।
- 250 ग्राम पास्ता
- आधा कप सिमला मिर्च कटी हुई
- आधा कप बारीक कटा टमाटर
- आधा कप प्याज बारीक कटा
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ
- 1 छोटी चम्मच हरि मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 छोटी चम्मच अज्वैन् पत्ती
- 1 कप टोमेटो प्युरि
- 1 छोटा चम्मच कालि मिर्च पाऊडर
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाऊडर
- 2 बड़े चम्मच चीज कडुकस किया हुआ
- 1 छोटी चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच तेल
- नमक स्वाद अनुसार
पास्ता बनाने की विधि।
स्टेप 1-> पास्ता बनाने के लिए पानी को 1 पेन मे उबाल ले, पानी मे उबाल आते ही उसमे पास्ता और थोड़ा सा तेल डाल ले, ताकि पास्ता आपस मे चिपके नही।
स्टेप 2-> पास्ता उबल ने के बाद गेस बंद करके पास्ता को छानकर ठंडे पानी मे निकाल ले, ऐसा करने से पास्ता खिला हुआ रहेगा।
स्टेप 3-> अब मध्यम आंच पर एक कड़ाई मे तेल गरम करके उसमे हरि मिर्च, लहसुन, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर 3 से 4 मिनिट के लिए भून ले,
स्टेप 4-> अब कड़ाई मे टोमेटा प्युरि, कालि मिर्च, लाल मिर्च, चीनी, और नमक, डाले और ये आपका पास्ता बनकर तैयार है।
पास्ता खाने के फायदे।
- प्रोसेस्ड फूड पास्ता हाई ग्लूकोज और उच्च कैलोरी वाला फूड है।
- इसका सेवन करने से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
- पास्ता में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिका के नुकसान को होने से रोकते हैं।
- पास्ता बैलेंस डाइट का हिस्सा माना जाता है। हमारी कैलोरी का लगभग 45 से 65 प्रतिशत हिस्सा कार्बोहाइड्रेट से बना होना चाहिए।
- पास्ता खाने की क्रेविंग को शांत करता है। ऐसे में पास्ता एक बेहतर विकल्प है।