हेल्लो मित्रो आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट मे इसमे हम बात करने वाले है की आप अपने घर पर काबुनि चने का सलाद कैसे बना सकते है।
लोगो के जीवन मे स्वाद का बहुत ही मूल्य होता है, पर ये आज कल के लोग स्वाद मे अपनी सेहत की वाट लगा देते है।
मगर चिंता न करे हम आपके लिए एक ऐसी रेसीपी Resipi लेकर आये है की आपको स्वाद के साथ साथ हेल्थी रखने मे भी बहुत मदद करेगा।
तो आइये मित्रो हम आपको बताए की आप अपने घर पर स्वादिष्ट और हेल्थी काबुली चने का सलाद कैसे बना सकते है।
काबुली चने का सलाद बनाने की सामग्रि।
- 1-2 कप काबुली चना
- आधा कप पैनेपल
- 3 चम्मच कॉर्न
- 3 चम्मच कटा प्याज
- 3 चम्मच कटा टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच मेयोनिज
- चुटकी भर काला नमक
- चुटकी भर कालि मिर्च
- 1 चम्मच निम्बू रस
- 4 अखरोट
- 8 किस्मिस
- 1 चम्मच सहद
- ओलाव ऑयल
- नमक
काबुली चने का सलाद बनाने को विधि।
स्टेप 1-> सबसे पहले एक रात के लिए चने भिगो कर रख ले।
स्टेप 2-> उसके बाद उस चने को सुबह प्रेसर कुकर मे डालकर उबाल ले।
स्टेप 3-> एक कटोरे मे पैनेपल्, प्याज, टमाटर, उबला कॉर्न, और आदि डाले, और सारी चीजो को मिला ले।
स्टेप 4-> अब उसमे मेयोनिज, निम्बू, सहद, काला नमक, मिलाकर अच्छी तरह से फेट ले।
स्टेप 5-> अब उपर से आधा चम्मच ओलिव ऑयल, किस्मिस्, और अखरोट, डालकर मिलाये।
स्टेप 6-> अब ये आपका काबुली चने का सलाद बनकर तैयार है आप इसे अब सर्व कर सकते है।
अक्षर पुसे जाने वाले प्रश्न ( FAQ’S )
काबुली चने की तासिर क्या है।
चने की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे सर्दियों में खाना और फायेदेमंद होता है।
काबुली चना और काला चने मे अंतर क्या है।
काबुली चने की तुलना में काले चने में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा थोड़ी ज्यादा होती है.
क्या काबुली चने मे फेट होता है।
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के मुताबिक, काबुली चने की मात्रा 28 ग्राम में करीब 102 कैलोरी होती है.
काबुली चने मे कोनसा विटामिन होता है।
काबुली चने प्रोटीन और विटामिन बी 6 के अच्छे सोर्स हैं। काबुली चने में फोलेट, मैंगनीज, मैग्नीशियम कैल्शियम, पोटेशियम आदि कंपाउंड भी पाए जाते हैं। साथ ही इसमें फाइबर भी होते हैं जो हार्ट के लिए फायदेमंद होता है।
प्रोटीन के लिए कोनसा चना अच्छा है।
काला चना और काबुली चना दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं, प्रति 100 ग्राम काला चना में 7-8 ग्राम प्रोटीन और प्रति 100 ग्राम काबुली चना में 10-11 ग्राम प्रोटीन होता है।