करेला का सूप बनाने की सामग्रि।
- 10p ग्राम करेला
- 2 कप पानी
- चुटकी भर हल्दी
- 1 चम्मच कालि मिर्च पाऊडर
- 1/2 चम्मच निम्बू रस
- स्वाद अनुसार नमक
करेला का सूप बनाने की विधि।
स्टेप 1-> करेला को काटे और 1/2 घण्टे नमक लगा के रखे।
स्टेप 2-> कुकर मे करेला, पानी, और नमक, हल्दी, डाले और सिटी लगाए।
स्टेप 3-> कुकर को ठंडा होने पर उसमे से करेला निकाले और मिक्सि मे पीस कर पेस्ट बनाये।
स्टेप 4-> अब गरम करे और कालि मिर्च डाले और सभी के साथ सर्व करे।
करेला का सूप के फायदे
- करेले में मौजूद फाइबर भूख को दबाने और तृप्ति प्रदान करने में मदद करता है.
- कुछ शोध बताते हैं कि करेला खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है,
- जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है.
- करेला में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और बायोएक्टिव यौगिक कुछ प्रकार के कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं.
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