हेल्लो मित्रों आपका स्वागत है हमारी इस नई पोस्ट में इसमे हम बात करने वाले हैं की आप अपने घर पर रेस्टोरेंट जेसा बटर पनीर पराठा कैसे बना सकते हो।
सर्दियों के मोसम में आपको अगर कुस स्वादिष्ट और चटपटा खाने का मन कर रहा हैं तो आप गर्लिक बटर पराठा अपने घर पर बना सकते।
अगर आप किसी और सब्जी की वजह से ऑफिस या कॉलज में लेट हो जाते होतो आप ये पराठा बनाके ले जा सकते हो।
तो आइये हम आपको बताते हे की आप इसे कम सामग्री के साथ अपने घर पर कैसे बना सकते हो।
बटर पराठा बनाने की सामग्री।
- 2 कप आटा
- 1/4 छोटी चम्मच नमक
- 1/2 छोटी कटोरी मेल्ट किया हुआ सुध घी
- आवश्यकता अनुसार पानी
- आवश्यकता अनुसार बटर सेकने के लिए
बटर पराठा बनाने की विधि।
स्टेप 1-> आटे को एक बाउल में लेकर उसमे एक tsp मेल्ट किया हुआ घी डाले और अच्छी तरह से मिलाए
स्टेप 2-> आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम सा गूथ ले,
कुश पानी की बूढ़े डालकर 10 मिनीट के लिए ढक कर रख दे
स्टेप 3->10 मिनिट बाद वक वैपिड स उसी आटे ओ अछि तरह एकठा करे उसके सोटे-सोटे एक साइज के पेड़े जेसे गोल आकार बनाए।
स्टेप 4-> पेड़े को सूखा आटा लगाए बेले और थोड़ा बीच में मेल्ट किया हुआ घी लगाए,
सोटी चम्मच से सबमे उसे होल्ड करे फिरसे थोड़ा घी लगाए और त्रिकोण आकार में पराठा का आकार पतला से बेल ले।
स्टेप 5-> गेस पर तवा गरम करे और उसपर दोनों साइड से मीडियम आंच पर सेके और हल्का सा बटर लगाकर सेके।
स्टेप 6-> पराठा पूरी तरह से सेक जाए तब उसे प्लेट में निकाले,
अब गर्म पराठा पर छोटी चम्मच से बटर लगाए
और उसे आप मनपसंद सब्जी या डाल के साथ खाए।
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